OVER ONS

 

HISTORIE
De wijnbouw wordt in Limburg snel populair. Al ruim 25 jaar is er weer wijnbouw in Nederlands Limburg. Tot de 19e eeuw was dat eigenlijk niets bijzonders. Het is, naar verluid, Napoleon II geweest, die de wijncultuur van de Limburgers uitroeide, ten faveure van de druivenplukkers in het heemland.

Maar het kan natuurlijk ook zijn dat er gewoon een aantal bar slechte zomers waren.

 

En die maakten de druiven bij de wijnbouwers zo zuur, dat fruit en met name appels, dikkere vruchten bracht. Maar we zijn terug, de laatste jaren ondersteund door erg goede zomers en als de verhalen over een mondiale temperatuurstijging bewaarheid worden zullen we daarvan ook kunnen genieten.

 

 

WIJNGOED FROMBERG
Een relatief nieuw wijngebied in Zuid-Limburg en een beetje verwijderd van haar collega’s. Fromberg-helling ligt in oostelijk zuid-Limburg en werd door Paul Wiertz aanvankelijk gebruikt voor de landbouw. Op wat oudere leeftijd, zo tegen zijn pensionering aan, wilde hij het eigenlijk wat rustiger aandoen, toch besloot hij in 1991 op deze helling wijnranken te planten.

 

Dat deed hij overigens niet zonder voorkennis, want hij wist dat in de pre-Napoleontische tijd hier ook druiven werden geoogst en tot wijn werden geperst en verwerkt. Hij liet voor de zekerheid de bodem analyseren en zich adviseren door de Wijnacademie in het Duitse Geisenheim.

 

 

OP GOEDE GROND
We zitten goed met onze Fromberg. Natuurlijk is er het rustieke plaatje van bronsgroen eikenhout en vakwerkhuizen in het glooiend Limburgs landschap. Maar wat veel belangrijker is: onze 3 hectare grote wijngaard is de enige hellingwijngaard in Nederland die volledig naar de zuidelijke zon gekeerd ligt. En we beschikken over de hoogst gelegen wijngaard van Limburg.

 

Onze bodem is verrukkelijke en mineraalrijke kalksteen, waarin de wortels van onze druivenstokken gemakkelijk doordringen en er snel een rijke verscheidenheid aan mineralen opnemen. De druivenstokken voelen zich thuis in deze kalksteen.

 

Weet u, in de tijd dat Nederland zee was bleef net ons topje Fromberg vrijwel droog. Deze helling ontbeert dus de zachtere en jongere mergel die elders ontstond op de waterbodem. U weet immers dat een stok die harder moet werken om voedsel te verwerven een rijker resultaat levert. Ach, misschien geldt dat ook voor ons, als bewerkers, die hardere grondlagen moeten trotseren om de prille stokjes te planten.

 

 

ONS KWARTET
Laat ons eerst even voorstellen aan U. Eerst is er Paul Wiertz de grondlegger van Wijngoed Fromberg. Hij kwam op het idee om in 1991 op de helling van de Fromberg de eerste wijn ranken aan te planten. Tegenwoordig geniet hij van een lekker glas wijn en zijn pensionering, en heeft hij het bedrijf overgedragen aan zijn dochter, zoon en schoonzoon. Dan is er Maurice Wiertz de zoon van Paul Wiertz. Hij is de ‘winzer’ de man die groei en bloei begeleidt, maar ook het vinificatieproces.

 

Met volle toewijding stelde hij zichzelf maar een doel Nederlands beste wijn te maken.

Dochter Carmen en echtgenoot Marcel Soomers zijn verantwoordelijk voor de voorspoedige verkoop, promotie. Daarnaast zijn zij ook Uw gastvrouw en gastheer tijdens rondleidingen proeverijen en meer.

 

In 1991 besloten wij enkele duizenden prille druiveplantjes toe te vertrouwen aan de Fromberg, waarbij wij de voorkeur gaven aan een schakering van rassen: Riesling, Pinot Noir, Muller Thurgau, Auxerrois, Bacchus en Reichensteiner. Dit heeft ertoe geleid dat de eerste oogst reeds in 1993 binnen gehaald kon worden en schitterende wijnen van diverse soorten in 1994 het resultaat waren.

 

 

EERLIJKE WIJN
Voorop staat voor ons het vervaardigen van een eerlijke wijn, die goed in de mond ligt bij ware genieters. We willen niet meer wijn leveren dan we aan kunnen en kwalitatief verantwoord is. Op is op en als het een jaar fiks tegenzit zult u ‘t het volgende jaar zonder Fromberger moeten doen. Onze klanten zijn vooral restaurants, trouwe vaste afnemers van streekprodukten.

 

We willen goede wijnboeren zijn, die goede wijn leveren van een constante kwaliteit. Zuid-Limburgse wijnen verwierven al laureaten en predikaten in het buitenland. 35 Jaar geleden dronk de Nederlander gemiddeld maar een liter druivegist per jaar. Nu zijn dat er al 17. Daarvan is, gelukkig noodgedwongen, nog maar weinig eigen produkt. Maar is het niet wel al tijd dat onze wijn een eigen status krijgt? en een erkenning? Tijd dus voor een eigen Limburgs predikaat, een Appellation Limburgeoise Controlee, ofwel ‘ene richtige Limburgse wien van gegarandeerd goowe koomaaf’.