Presentatie van de eerste Nederlandse Rosè Mousserende wijn

Op 24 januari presenteerde Marcel Soomers van Wijngoed Fromberg in Ubachsberg op Kasteel Terworm in Heerlen de eerste Nederlandse mousserende Roséwijn volgens Traditonele Methode. Traditionele Methode is de term die gebruikt wordt voor een mousserende wijn die niet in de Franse Champagne is gemaakt maar wel volgens de daar geldende methode is geproduceerd, namelijk door middel van een tweede gisting van de wijn op de fles.

De TM Rosé van Wijngoed Fromberg wordt gemaakt van Pinot Noir druiven. De wijngaard ligt op de Fromberg nabij het dorp Ubachsberg in Zuid-Limburg. De helling waarop de druiven groeien is exact op het zuiden gericht waardoor er de optimale omstandigheden heersen. De eerste productie heeft een bescheiden aantal van 300 flessen opgeleverd die voorzien van een unieke nummering o.a. verkocht worden aan de toprestaurants, zoals Chateau St. Gerlach in Houtem St. Gerlach en Kasteel Terworm in Heerlen. Voor U als particulier bestaat natuurlijk ook de mogelijkheid om deze mooie en bovenal unieke Mousserende Rosé te
kopen in onze winkel in Ubachsberg of via internet.De TM Rosé van Wijngoed Fromberg voldoet in alle opzichten aan de verwachtingen die men kan hebben van een dergelijke wijn. De wijn heeft een aangename geur van rood fruit en bosbessen, in de afdronk proeft men aardbeien en framboos. De wijn heeft een fijne mousse en de belletjes in het glas verraden een vakkundige
opvoeding op de fles.

Dat een Nederlands wijnhuis inmiddels in staat is een dergelijk product te maken, heeft te maken met verbeterde druivenrassen en de veranderende klimatologische omstandigheden die wijndruiven op deze noordelijke breedtegraad beter laten rijpen. Daarnaast stond het innovatief vermogen van Wijngoed Fromberg al vaker aan de wieg van nieuwe ontwikkelingen in de wijnproductie. In 1996 al werd de
eerste commerciële Nederlandse witte Traditionelle Methode , de “Ophrys Brut” door het wijngoed op de markt gebracht.

De presentatie van de TM Rosé gebeurde in het gezelschap van vele hoogwaardigheidbekleders, restaurateurs en belangstellenden uit de wijnwereld. Symbolisch, vanwege de link naar de vrouwelijke kant van TM Rosé, werden de eerste genummerde flessen uitgereikt aan de echtgenotes van de restaurateurs Freek van der Valk en Camille Oostwegel, Annie en Judith.

Wijngoed Fromberg heeft ter gelegenheid van de introductie van de MT Rosé een nieuwe lijn van etiketten laten ontwerpen. In de nieuwe uitmonstering kunnen de flessen die worden geproduceerd niet alleen qua inhoud maar ook qua uiterlijke presentatie de vergelijking met een fles “bubbels” van Franse of Spaanse origine helemaal aan.